[台中]西区

作者: 时间:2020-05-22生活作文642人已围观

年初的时候,来到了位于大隆路上的夏慕尼新香榭铁板烧,是庆祝我哥的生日,所以大嫂约来吃些跟平常不一样的,我是到当天才知道要吃什幺,不过铁板烧是一个很好的选择,平时并不会常吃,而且像王品这种名声响亮餐饮企业开的,是不会差到哪里去的,而且夏慕尼在台中满久了,应该有十几年了吧!但一直都没有机会来用餐,这次刚好有跟到就来吃看看啰!

用餐日期:2019.01.03

从吃甜点的地方看向圆形的铁板烧区域,还满漂亮的呢!

这次来的夏慕尼是大隆店,除了路边停车格,一旁也有东兴路停车场,停车也不会不便

菜单

是套餐的形式,当月还可以加购龙虾!

每个人的用餐区域,空间範围不算大,不过菜都是一样一样上,所以也不会觉得不够用

沾酱跟洋葱

洋葱可以单独吃,满好吃的

水杯

可以看出来配合桌面的蓝色光线,水杯容器都是透明的,这样光线一打就很好看

当天还有无酒精的香槟招待,喝不够还可以续杯呢

前菜先上来了

松露蒸蛋&海鲜,味道还可以,没有特殊印象

蒸蛋还不错

帕马森起司麵包,味道也不错

汤的部分,这是经典海鲜清汤,一开始上桌是先看到里面的料

然后加上高汤

就变成底料丰富的汤品了

这是经典花椰浓汤

加上浓汤

感觉很美味喔
 

沙拉

这是烟燻鲑鱼凯撒沙拉,沙拉酱的味道不错

松露百菇沙拉,将知识清将,味道很香

柠檬sorbet,酸酸甜甜的

今天的师傅

开始煎牛排了,这是去骨的牛小排

主菜:香蒜牛小排

不愧是牛小排,肉汁香甜,咬劲也很不错

菲力

口感软嫩,肉汁也很多,沾酱是红酒口味的,带出肉的鲜甜,满好吃的

这是熔岩起司牛肉的牛肉,认不出是哪个部位

马铃薯及扑满起司的铁盘

把坚好的牛肉铺上去

再加上起司片以喷枪烤融

完成,铁盘也是放在瓷盘上的

牛肉的表层煎到有点脆的口感,而且起司的味道很浓郁,混合到肉汁的时候味道也不错

樱花虾炒饭,吃不饱也可以续,我吃了好几碗呢

干贝,新鲜好吃

等待中的龙虾

完成

这尺寸还不错

龙虾就不需要多加叙述了,当然是好吃的

吃完主餐,就来到一旁的座位区準备吃甜点了

饮料我点的是单品的耶加

右边的是饮料舒芙茶,左边的是甜点芋见幸福,是芋头加上芋圆的甜点

莓果甜心慕斯蛋糕,酸酸甜甜的

栗子蒙布朗,这个也不错,而且摆盘的装饰好漂亮

我们有自己带蛋糕,没想到还帮忙装盘布置,写上生日快乐

顺便介绍一下 哈根大司的蛋糕

是的,哈根大司的冰淇淋蛋糕,好好吃啊,可以不吃饭,怎幺可以没有冰淇淋呢!

灯饰还满亮眼的呢

路边的行道树很漂亮呢!

吃过很类似于他的铁板烧,夏慕尼倒是第一次来,虽然是老字号了,但味道比预期还要好,算是很不错,而且铁板烧师傅或是服务人员也都很用心,有要聚会或是要庆祝什幺的,应该还是会再来用餐的喔

夏慕尼新香榭铁板烧 台中大隆店地址:台中市西区大隆路43号电话:04-23282918官网


 


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