[台中]西区

年初的时候，来到了位于大隆路上的夏慕尼新香榭铁板烧，是庆祝我哥的生日，所以大嫂约来吃些跟平常不一样的，我是到当天才知道要吃什幺，不过铁板烧是一个很好的选择，平时并不会常吃，而且像王品这种名声响亮餐饮企业开的，是不会差到哪里去的，而且夏慕尼在台中满久了，应该有十几年了吧！但一直都没有机会来用餐，这次刚好有跟到就来吃看看啰！

用餐日期：2019.01.03

从吃甜点的地方看向圆形的铁板烧区域，还满漂亮的呢！

这次来的夏慕尼是大隆店，除了路边停车格，一旁也有东兴路停车场，停车也不会不便

菜单

是套餐的形式，当月还可以加购龙虾！

每个人的用餐区域，空间範围不算大，不过菜都是一样一样上，所以也不会觉得不够用

沾酱跟洋葱

洋葱可以单独吃，满好吃的

水杯

可以看出来配合桌面的蓝色光线，水杯容器都是透明的，这样光线一打就很好看

当天还有无酒精的香槟招待，喝不够还可以续杯呢

前菜先上来了

松露蒸蛋&海鲜，味道还可以，没有特殊印象

蒸蛋还不错

帕马森起司麵包，味道也不错

汤的部分，这是经典海鲜清汤，一开始上桌是先看到里面的料

然后加上高汤

就变成底料丰富的汤品了

这是经典花椰浓汤

加上浓汤

感觉很美味喔
 

沙拉

这是烟燻鲑鱼凯撒沙拉，沙拉酱的味道不错

松露百菇沙拉，将知识清将，味道很香

柠檬sorbet，酸酸甜甜的

今天的师傅

开始煎牛排了，这是去骨的牛小排

主菜：香蒜牛小排

不愧是牛小排，肉汁香甜，咬劲也很不错

菲力

口感软嫩，肉汁也很多，沾酱是红酒口味的，带出肉的鲜甜，满好吃的

这是熔岩起司牛肉的牛肉，认不出是哪个部位

马铃薯及扑满起司的铁盘

把坚好的牛肉铺上去

再加上起司片以喷枪烤融

完成，铁盘也是放在瓷盘上的

牛肉的表层煎到有点脆的口感，而且起司的味道很浓郁，混合到肉汁的时候味道也不错

樱花虾炒饭，吃不饱也可以续，我吃了好几碗呢

干贝，新鲜好吃

等待中的龙虾

完成

这尺寸还不错

龙虾就不需要多加叙述了，当然是好吃的

吃完主餐，就来到一旁的座位区準备吃甜点了

饮料我点的是单品的耶加

右边的是饮料舒芙茶，左边的是甜点芋见幸福，是芋头加上芋圆的甜点

莓果甜心慕斯蛋糕，酸酸甜甜的

栗子蒙布朗，这个也不错，而且摆盘的装饰好漂亮

我们有自己带蛋糕，没想到还帮忙装盘布置，写上生日快乐

顺便介绍一下 哈根大司的蛋糕

是的，哈根大司的冰淇淋蛋糕，好好吃啊，可以不吃饭，怎幺可以没有冰淇淋呢！

灯饰还满亮眼的呢

路边的行道树很漂亮呢！

吃过很类似于他的铁板烧，夏慕尼倒是第一次来，虽然是老字号了，但味道比预期还要好，算是很不错，而且铁板烧师傅或是服务人员也都很用心，有要聚会或是要庆祝什幺的，应该还是会再来用餐的喔

夏慕尼新香榭铁板烧 台中大隆店地址：台中市西区大隆路43号电话：04-23282918官网

 

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